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Fischöl
Fischöl ist eine hochwertige Quelle für die essenziellen Omega 3 Fettsäuren EPA und DHA, die eine wichtige Rolle für zahlreiche ernährungsphysiologische Funktionen im Körper spielen. EPA und DHA tragen unter anderem zur normalen Herzfunktion bei. DHA unterstützt zudem die Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normalen Sehkraft. Da Omega 3 Fettsäuren vom Körper nicht selbst in ausreichender Menge gebildet werden können, ist ihre regelmässige Zufuhr über die Ernährung besonders wichtig. Hochwertiges Fischöl liefert diese Fettsäuren in konzentrierter Form und ergänzt eine ausgewogene Ernährung mit einem klaren marine geprägten Fettsäureprofil.
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Fischöl wird meist aus fettreichen Meeresfischen gewonnen und unterscheidet sich je nach Produkt in Reinheit, Konzentration und Verarbeitung. Entscheidend sind ein klar ausgewiesener Gehalt an EPA und DHA, ein guter Oxidationsschutz und eine nachvollziehbare Rohstoffquelle. Neben klassischen Fischölen gibt es auch Konzentrate mit höherem Anteil an Omega 3 Fettsäuren. Kapseln und flüssige Öle unterscheiden sich vor allem in Geschmack, Dosierung und Anwendung. So lässt sich Fischöl gezielt in die tägliche Ernährung integrieren.
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