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Algenöl
Algenöl ist eine direkte Quelle für die langkettigen Omega 3 Fettsäuren DHA und je nach Produkt auch EPA. Diese essenziellen Fettsäuren sind ernährungsphysiologisch besonders relevant, weil sie im Körper wichtige Aufgaben übernehmen. DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normalen Sehkraft bei. Gemeinsam mit EPA unterstützt es zudem die normale Herzfunktion. Da Omega 3 Fettsäuren nicht in ausreichender Menge selbst gebildet werden können, ist ihre regelmässige Zufuhr über die Ernährung wichtig. Algenöl bietet dafür eine fischfreie Alternative mit klar definierter Zusammensetzung.
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Algenöl wird direkt aus Mikroalgen gewonnen und steht damit am Ursprung der marinen Omega 3 Versorgung. Im Unterschied zu vielen pflanzlichen Ölen liefert es die langkettigen Fettsäuren bereits direkt und nicht nur als Vorstufe. Für die Auswahl sind der Gehalt an DHA und EPA, die Rohstoffqualität sowie ein guter Oxidationsschutz entscheidend. Häufig wird Algenöl in Kapseln angeboten, teilweise auch als flüssiges Öl. Dadurch lässt sich die tägliche Omega 3 Zufuhr präzise und alltagstauglich gestalten.
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